Картопля по-селянськи в духовці
Необхідні продукти:
- кілограм картоплі;
- приправи за смаком, зелень;
- дві ложки рослинної олії.
Процес приготування:
- Дуже добре промиваємо бульби, прибираємо бруд, нарізаємо їх на часточки. Спочатку навпіл, а потім ще раз.
- Присипаємо сіллю, перцем, травами або готової приправою для картоплі, промазуємо рослинним маслом, щоб воно розподілилося рівномірно.
- Викладаємо шкіркою вниз на деко і готуємо близько 40 хвилин на 180 градусах.
В мішку для запікання
Необхідні продукти:
- свіжа зелень і спеції за смаком;
- кілограм картоплі, бажано молодий;
- дві ложки рослинної олії;
- два зубчики часнику.
Процес приготування:
- Ретельно очищаємо картоплю за допомогою щітки, так щоб не залишилося бруду, промиваємо під прохолодною водою.
- У миску покласти нарізаний часник, зелень, спеції, наприклад сіль, перець і зазначена кількість рослинного масла. Все добре перемішуємо.
- У цю масу викласти чистий картопля, втерти її в бульби, вони повинні бути покриті цим маринадом.
- Перекладаємо картоплю в пакет для запікання, закриваємо його і робимо кілька проколів, потім доводимо до готовності в духовці на 180 градусів протягом 50 хвилин. Залежно від розміру бульб може знадобитися більше або менше часу.
