Рецепт приготування в горщиках
Печеня зі свинини з картоплею в горщиках – оригінальна подача. В цьому випадку є можливість розрахувати кількість порцій по числу домочадців і гостей.
Для приготування знадобиться:
- свинина;
- картопля;
- цибуля;
- морква;
- солоні огірки;
- помідори;
- сіль і спеції.
Процес приготування:
- Подрібнити всі складові ножем, а з томатів приготувати пюре.
- Налити в горщики трохи неароматного олії, викласти свинину, потім картоплю, огірки, цибулю та моркву.
- Додати в ємності томатне пюре, сіль, спеції, залити водою так, щоб вона повністю покривала складові і відправити в духовку.
У процесі готування потрібно контролювати кількість рідини і при необхідності доливати в горщики воду.
