Салат з печінки миня
З печінки миня можна приготувати оригінальний салат з додаванням вітамінного шпинату і редиски. Для заправки краще використовувати домашній майонез. Печінку можна взяти консервовану, але краще самим відварити її в спеціях.
Інгредієнти:
- 60 г редиски;
- 65 г печінки миня;
- 25 г селери;
- трохи шпинату;
- кріп, зелена цибуля;
- домашній майонез.
У закуску можна додати мангольд. Цю рослину ще називають листової буряком.
Спосіб приготування:
- Редиску і рибний субпродукт нарізаємо великими кубиками.
- Цибулю, кріп і шпинат дрібно рубаємо.
- Отже, всі інгредієнти змішуємо і заправляємо салат домашнім майонезом.
