Сирний варіант через м’ясорубку
Ніжне, з пористою структурою печиво виходить з додаванням сиру.
Потрібні продукти в наступній кількості:
- маргарин – 220 гр;
- сир – 250 гр;
- цукор – 120 гр;
- борошно – 80 гр;
- соди і солі на 5 р.
Сир, маргарин, соду, сіль у мисці змішати до однорідного стану. Невеликими порціями слід сипати борошно. Добре вимісити тісто.
Тепер його можна почати крутити, застосовуючи м’ясорубку. Час від часу необхідно підрізати тісто, що виходить з м’ясорубки і складати на деко. Випікати в духовці спочатку 15 хвилин. Дістати, посипати горіхами і пекти ще кілька хвилин.
