Чим замінити печиво савоярді в тірамісу?
Початківці кулінари часто користуються рецептами «на швидку руку», які суттєво прискорюють приготування страви.
Пропонуємо варіанти, чим замінити класичне печиво для тірамісу:
- Печиво Савоярді можна замінити звичайними жіночими пальчиками. Вони схожі на класичне печиво, але більш пісочне. Тому під час приготування десерту його потрібно ретельніше просочувати кавово-лікерної просоченням.
- Також для основи підійде вершкове або звичайне печиво для дітей.
- Варто відзначити найбільш популярний аналог для основи Тірамісу в наших краях — простий бісквіт. Він відмінно просочується, а десерт виходить м’яким і ніжним.
Всі ці варіанти цілком підійдуть, але не варто забувати — справжнім смак буде тільки при використанні класичного печива Савоярді.
На замітку. Основа повинна обов’язково просочуватися. Десерт можна готувати порційно, в окремих склянках. Дуже зручно для посиденьок з гостями — кожному буде зручно взяти десерт, поданий у такому вигляді.
