Печиво горішки у формі на газу
Ще один рецепт тіста для приготування на газовій плиті. Це те ж саме ласощі, але тісто в ньому виходить нетовстим і не надто щільним — для тих, хто любить багато начинки і мало тіста у виробі.
Продукти:
- пара яєць;
- 350 г масла вершкового, в тому числі, 100 г піде в крем;
- цукор-пісок — 200 г;
- половинка ч. ложечки соди;
- щіпку солі;
- борошна — 3 склянки;
- половинку ч. ложки столового оцту;
- банку готової вареного згущеного молока для крему і 150 г горіхів.
Хід роботи:
- Розтопити масло (250 г).
- Всипати в нього цукор.
- Як трохи охолоне, додати солі і яєць. Перемішати.
- У кілька прийомів всиплемо борошно. Між справою, погасимо соду в оцті і теж додамо разом з борошном.
- Тісто виходить не дуже круте і зовсім не липне до рук.
- Далі випікаємо, як написано вище.
- Для крему блендером подрібнити горіхи, в них додамо залишки-обрізки від горішків, масло і згущене молоко.
- Наповнюємо половинки кремом і з’єднуємо. Посипаємо трохи цукрової пудрою.
