Простий рецепт на кефірі з маргарином
Приготувавши печиво за даним рецептом, ви отримаєте не тільки смачну, але і неймовірно ароматну випічку. Знадобиться мінімум продуктів і часу. Тісто рекомендуємо приготувати заздалегідь і дати йому трохи відпочити (з чверть години).
Інгредієнти для печива на основі 150 мл кефіру:
- борошно — 350 г;
- цукор — 200 г;
- маргарин — 100 г;
- яйця — 1 шт.;
- сода — 0,5 ч. л.
Покрокове приготування:
- Маргарин заздалегідь довести до м’якого стану.
- Кефір з’єднуємо з содою і залишаємо бродити хвилин на 10.
- М’який маргарин збиваємо до пишноти, додаємо цукор з яйцем і ретельно ще раз збиваємо. Вливаємо сюди ж кефір.
- Просіваємо борошно і замішуємо круте тісто, після чого загорнути його плівкою і відправляємо в холод на 1 годину.
- Розігріваємо духовку. Розкачуємо тісто товщиною 1 см і вирізаємо формами або склянкою заготовки печива.
- Відправляємо майбутній десерт випікатися при 180⁰С приблизно 15 хвилин, після закінчення яких його можна подавати до чаювання.
За бажанням, таку випічку можна злегка присипати цукровою пудрою перед подачею до столу.
