Солоне печиво на пиві і маргарині
Що знадобиться:
- борошно – 400 г;
- безалкогольне пиво – 130 мл;
- маргарин – 1 пачка;
- сіль – 1 ч. ложка;
- спеції.
Борошно просіюється, перемішується з сіллю і ділиться на дві рівні частини. Одна з них пересипається в миску. Зверху туди натирається на тертці маргарин і присипається залишилася борошном. Перемішуємо і подрібнюємо до отримання однорідної крихти. Почніть потроху вливати в суміш пиво і замісіть тісто. Поставте його на годину в холодильник.
Після цього вийміть тісто і розкачайте на столі, присипаному борошном, в шар, товщина якого буде не більше півсантиметра. Якщо хочете, можете посипати заготівлю зверху улюбленими спеціями і розкачати тісто ще раз, щоб воно просочилося ними. Наріжте пласт на трикутники або прямокутники, виходячи з того, яка форма для вас більш краща на деко і випікайте 15 хвилин до появи рум’яної скоринки. Печиво на пиві і маргарині готово!
