Домашнє вівсяне печиво на кефірі
Рецепт на кефірі дозволяє приготувати дуже ароматне і ніжне домашнє вівсяне печиво:
- кефір – 100 мл;
- пластівці – 150 г;
- мед – 1 ст. л.;
- кориця – 1 ч. л.;
- розпушувач – 10 г;
- родзинки – жменя.
Десерт готується таким чином:
- Пластівці з’єднуємо з кефіром і залишаємо мінімум на чверть години.
- Поки пластівці просочуються, перемішуємо всі інші компоненти, крім родзинок.
- Набряклу заготівлю з’єднуємо з пряною масою і гарненько перемішуємо ложкою.
- Родзинки промиваємо проточною водою і вводимо в тісто. Знову розмішуємо всі разом.
- З тіста скачуємо руками кульки і розкладаємо їх на деку. Випікаємо протягом 15 хвилин при 180 º с.
Перед подачею, за бажанням, можна присипати ласощі цукровою пудрою. А подавати його краще з медом, варенням або джемом.
