Пісочне печиво з повидлом і крихтою
Смачне і розсипчасте печиво з яблучним повидлом і крихтою – прекрасний сніданок для недільного ранку. Знадобляться звичайні продукти, які можна купити в будь-якому магазині.
Необхідні компоненти:
- борошно – 0,5 кг;
- вершковий маргарин – 180 грамів;
- розпушувач – 7 грам;
- два яйця;
- цукор – 220 грам;
- повидло з яблук – 450 грам.
Готуємо:
- Маргарин розтопити над гарячою парою, потім охолодити і з’єднати з яйцями.
- Суміш ретельно збовтати і засипати розпушувач з борошном. Все перемішати і замісити еластичне тісто.
- Борошняну основу розрізати навпіл. Одну частину прибрати в морозилку на 45 хвилин.
- Тісто рівномірно розкласти на деку і покрити його поверхню повидлом.
- Дістати іншу частину тіста і потерти його на тертці з великими отворами.
- Духовку нагріти до 220 градусів, поставити в неї деко і випікати вироби 30 хвилин.
- Готове частування остудити, потім порізати на маленькі квадратики.
Вживати пісочне печиво краще з фруктовим чаєм або теплим молоком. Замість яблучної начинки можна використовувати варення з груш, персиків або айви.
