Печиво «Пальчики» з повидлом
Солодке частування, спечене за цим рецептом, виходить розсипчастим і ароматним. Печиво має компактний розмір і довгасту форму, тому його зручно брати з собою на пікнік або в поїздку.
Необхідні компоненти:
- молоко – 100 мл;
- цукор – 180 грамів;
- борошно – 0,2 кг;
- одне яйце;
- вершкове масло – 0,25 кг;
- джем (будь-який) – 240 грам.
Готуємо:
- Масло порізати на маленькі шматки, з’єднати з борошном, теплим молоком і перемішати.
- В борошняну суміш вбити яйце, насипати цукор, потім розмішати і відправити в холодильник на 20 хвилин.
- Тісто дістати і розкачати до товщини 5-6 мм. Після чого порізати на однакові квадратики.
- Заготовки покрити шаром джему і скрутити в трубочки.
- Деко змастити маргарином і помістити на нього майбутнє печиво.
- Пекти в гарячій духовці (200 градусів) близько 20 хвилин.
Готові «Пальчики» рясно посипати цукровою пудрою. Подавати десерт можна зі згущеним молоком чи медом. Приємного чаювання!
