Віденське печиво з варенням
Якщо хочете приготувати просте економне ласощі з чудовим смаком, зробіть печиво за цим рецептом.
Інгредієнти:
- сіль – 0,5 ч. ложки;
- масло – 230 г вершкове;
- варення – 290 г густе;
- ваніль;
- яйце – 2 шт.;
- борошно – 630 г;
- розпушувач – 1 ч. ложка;
- цукор – 195 р.
Приготування:
- Розтопити масло. У цьому допоможе мікрохвильовка.
- Охолодити до теплого стану.
- Влити яйця.
- Присолити.
- Засипати цукром.
- Взяти віночок. Перемішати.
- Присипати сумішшю борошна, ванілі і розпушувача.
- Замісити.
- Маса не повинна прилипати до рук.
- Третю частину отриманої маси заховати в пакет і прибрати в морозильну камеру.
- Розподілити масу більшу за розміром на деку. Товщина вийде пів сантиметра.
- Промазати варенням.
- Підмерзлу масу дістати.
- Натерти. Стане в нагоді терка велика за розміром.
- Присипати заготовку.
- Запекти в духовій шафі (180 гр.).
- Коли з’явиться красивий золотистий відтінок, дістати. Нарізати печінки будь-якої форми.
