Сметанне печиво з варенням
В далекі часи загального дефіциту бабусі і мами намагалися з простих продуктів приготувати смачні ласощі для сім’ї. Це один з перевірених і забутих багатьма рецепт.
Інгредієнти:
- борошно – 440 г;
- маргарин – 180 г;
- варення – 440 г;
- сметана – 480 мл;
- цукор – 120 р.
Приготування:
- Помістити в мікрохвильову піч масло. Розтопити.
- Влити сметану.
- Розмішати.
- Помістити половину від норми цукру.
- Перемішати.
- Присипати борошном, яку найкраще додавати частинами.
- Вимісити.
- Розрізати. Вийде три шматки.
- Першу частину розкачати.
- Присипати цукром половину заготовки. На другий розмістити густе варення. Якщо варення у вас рідке, то змішати з крохмалем. Від цього маса загусне і не буде витікати з печива.
- Скачати. Вийде рулет.
- Повторити процес з двома шматками.
- Розмістити на листі.
- Відправити випікатися.
- Ставити необхідно, коли духова шафа досягне температури, що дорівнює 180 гр.
- Випікати 2/3 години.
- Дістати. У гарячому стані нарізати на печеньки.
