З пісочного тіста
Ароматне печиво з пісочного тіста з яблуком – велике задоволення для любителів смачненького. Воно готується швидко і просто. Домашні залишаться задоволені рум’яною солодкою випічкою.
Візьміть:
• 3 яблука;
• півсклянки цукру;
• яйце;
• півпачки вершкового масла;
• 2 склянки борошна;
• сіль;
• розпушувач.
Яйце відбити з цукром, влити розтоплене вершкове масло, трохи остудивши його заздалегідь. Розбовтати, підсипати солі і розпушувача. А потім сміливо насипати склянку борошна.
Тепер потрібно підготувати фрукти. Яблука очистити, зрізавши шкірку і видаливши серцевину, дрібно накришити. Можна присмачити яблучка корицею – вийде смачніше. Потім вивалюємо цю солодку суміш в тісто і висипаємо борошна. Воно виходить м’яке і податливе, тому печіннячка ліпити буде легко. Відщипуємо від цільного шматка тіста трохи, катаємо кулька і трохи придавлюємо пальцями. Деко посипаємо борошном, куди маємо печиво в шаховому порядку. Печемо в духовці півгодини, температура – 200 градусів.
