Шоколадне печиво
Для тих, хто не уявляє свій десерт без шоколаду, пропонуємо смачне шоколадне ласощі зі згущеним молоком.
Інгредієнти:
- 60 р масла;
- 140 г тростинного цукру;
- 30 г какао;
- 60 г шоколаду;
- яйце;
- щіпка солі і соди;
- 140 г борошна;
- 1 ч. л. соку лимона;
- 210 мл згущеного молока.
Спосіб приготування:
- Подрібнений шоколад змішуємо з цукром, какао і маслом. Потім вбиваємо яйце, додаємо борошно разом з содою і сіллю, замішуємо тісто. Соду потрібно додати гашену в лимонному соці.
- З тіста робимо заготовки у вигляді печива і розкладаємо їх на деко з пергаментом.
- Викладаємо печиво на півгодини в духовку, температура – 175 градусів.
- Після закінчення цього часу дістаємо випічку. Зверху печиво покриється скоринкою, а всередині воно буде ще сируватим. Акуратно знімаємо верхівку і кладемо поверх сирого шару згущене молоко, знову ставимо в духовку на десять хвилин.
- Щоб надати випічці оригінальний смак, посипте згущене молоко морською сіллю.
