Готуємо без води
У мікрохвильовій печі можна приготувати пельмені без використання води. В результаті вони виходять ніжні на смак, без водянистого присмаку.
Зробити це можна, використовуючи наступні інгредієнти:
- заморожені пельмені – 12-18 шт.;
- сметану – 350 мл;
- сіль – щіпка;
- лавровий лист;
- перець чорний горошком.
Готується страва протягом 12 хвилин, кількість ккал – близько 220 на 100 грам продукту. У глибоку ємність для мікрохвильовки – керамічну або скляну, помістити заморожений продукт, зверху вилити сметану, додати спеції і сіль. Для варіння продуктів у СВЧ-печі заборонено використовувати металевий посуд або ту, по краях якої нанесено золотисте напилення. Ємність потрібно брати глибоку, щоб в процесі приготування рідина не вихлюпувалася на поверхню печі.
Варити протягом 10-12 хвилин на максимальній потужності. Щоб поліпшити смак страви, за кілька хвилин до готування можна додати трохи часнику. Подавати з кетчупом, соусом або майонезом.
