Вершкова підлива до гречки
Для цієї страви нам знадобиться печінку. Використовувати краще курячу — вона більш ніжна і на її приготування знадобиться менше часу.
Соус готується з таких інгредієнтів:
- 400 – 500 г курячої печінки;
- ріпчаста цибуля;
- плавлений вершковий сир (краще взяти «Янтарний»);
- кип’ячена вода або бульйон;
- зелень;
- сіль і приправи.
Процес роботи:
- Ретельно печінку промити, порізати, посолити, приправити спеціями і трохи обсмажити з цибулею на середньому вогні.
- Поки готується субпродукт, в інший посуд налити воду, додати плавлений сир і тримати на вогні, постійно помішуючи, поки маса не стане однорідною.
- Влити соус з вершкового сиру в сковороду з печінкою, закрити ємність кришкою і залишити на вогні на чверть години.
- За кілька хвилин до готовності додати в блюдо рубану зелень.
Замість плавленого сиру можна використовувати жирні вершки, все залежить від особистих переваг і наявних в холодильнику продуктів.
Гречка — надзвичайно корисна крупа і вона обов’язково повинна бути присутнім у раціоні щотижня. Щоб страва не «приїлося», зробіть його підливками, адже їх можна придумати безліч.
Підлива з кабачками – це щось новеньке для мене. Треба буде спробувати, особливо влітку.
Гречка – це класика, але з підливою вона стає чимось особливим. Дякую за такі цікаві ідеї!
Дуже люблю гречку, а з підливою вона стає ще кращою. Особливо з вершками!
Я завжди шукала спосіб зробити гречку цікавішою. Підлива з морквою і помідорами – те, що треба!
Готувала підливу з печінкою, чоловік у захваті! Дякую за такі класні рецепти.
Ого, підлива з куркою і грибами – ідеальне поєднання. Дякую за натхнення!
Готував підливу з фаршем – гречка стала вдвічі смачнішою! Тепер тільки так і буду робити.
Ніколи не думала, що гречку можна так урізноманітнити. Рецепт з куркою – мій новий фаворит.
Підлива зі свининою – просто бомба! Гречка стає неймовірно смачною з нею.
Люблю гречку, але часто вона виходить сухуватою. Тепер точно буду готувати підливу, дякую за рецепти!
Робив підливу зі свининою – вийшло дуже смачно! Гречка одразу стала набагато смачнішою.
Ого, стільки варіантів підливи! Завжди робила просто з грибами, а тепер спробую з фаршем. Дякую за ідеї!
Класні рецепти, все зрозуміло і просто. Готували підливу з томатами, дуже смачно!
Дякую за рецепти! Спробував підливу з томатами і морквою, дуже сподобалося!