З варенням
Якщо у вас є варення і кефір, то менше, ніж за годину, ви зможете спекти смачний пиріг.
Щоб тісто вийшло повітряним, злегка підігрійте кефір і змішайте його з содою.
Інгредієнти:
- два сирих яйця;
- півчашки цукру;
- чашка кефіру;
- 310 г борошна;
- чашка варення;
- дві ч. л. соди.
Спосіб приготування:
- Теплу кисломолочку змішуємо з содою і відставляємо на п’ять хвилин.
- В цей час вспениваем яйця з цукровими гранулами, для аромату можна додати трохи ваніліну.
- В яєчну масу виливаємо кефір, кладемо варення, розмішуємо, а потім вводимо борошно. Перемішуємо рідке тісто.
- Чашу кухонного приладу змащуємо маслом, наповнюємо її тістом і печемо пиріг за програмою «Випічка» 60 хвилин. Якщо за цей час пиріг на кефірі з варенням не пропікся, додайте ще 20 хвилин. Час залежить від того, яке по консистенції ви використовуєте варення.
