Заливний пиріг з капустою в мультиварці
Пироги з капустяної начинкою завжди виходять поживними і дуже смачними. Якщо для основи пирога взяти кефір, то приготування смачного ласощі в мультиварці не забере багато часу і сил.
Інгредієнти:
- 1,5 склянки кефіру;
- 320 г капусти;
- цибулина;
- два великих яйця;
- ложка олії пісного;
- трохи порошку для випічки.
Спосіб приготування:
- Капусту і цибулю дрібно шаткуємо. Включаємо режим «Смаження», викладаємо в чашу приладу спочатку цибулю, а через п’ять хвилин – капусту. Переходимо на режим «Гасіння» і тушкуємо овочі 15 хвилин.
- В цей час підготуємо основу. Беремо яйця, щіпку солі, збовтуємо, вливаємо кефір і порційно вводимо борошно з розпушувачем.
- Як тільки прозвучить сигнал, начинку ще раз перемішуємо і заливаємо її тестом. Знову міняємо режим «Випічка» і готуємо майбутній пиріг протягом години.
- Щоб тісто вийшло повітряним, дайте кефірної основі небагато часу постояти. Для рецепту допустимо використовувати кисломолочку з вичерпаним терміном придатності. Головне, щоб продукт не видавав неприємних запахів.
