Смачна домашня випічка на кислій сметані
Незважаючи на простоту приготування, смак яблучного пирога виходить просто чудовим.
Готується виріб з таких продуктів:
- 2 яєць;
- 100 г цукру;
- 60 г сметани;
- 120 г борошна;
- пакетика розпушувача;
- 3 яблук;
- пакетика ванільного цукру;
- щіпки солі.
Хід роботи полягає у виконанні наступних кроків:
- Яйця збиваються міксером разом з цукровими кристалами до утворення густої піни, яку відразу втручаються сметана і ванільний цукор.
- В миску, де вже знаходяться борошно з розпушувачем, вливається сметанна суміш, після чого вимішується рідкувате тісто.
- Плоди очищаються, звільняються від серцевин і нарізати невеликими кубиками.
- У форму для запікання, змащену маслом або выстеленную пекарської папером, поміщаються яблучні кубики, які заливаються тестом.
- Випікається виріб при 180 °с до рум’яної скоринки.
Рекомендується встановлювати вогнетривку форму на саму верхню полицю в духовій шафі.
