Рецепт з картоплею
Картопля присутній на наших столах практично постійно. І для любителів «другого хліба» обов’язково знайдеться смачний рецепт рибного пирога.
Інгредієнти:
- упаковка листкового тіста вагою в 300 м;
- 2 банки горбуші;
- 2 картопляні бульби;
- шматочок вершкового масла;
- цибулина;
- сіль і спеції
Щоб приготувати пиріг з горбушею і картоплею, виконуємо прості дії:
- Картопляні бульби промиваються і очищаються, а потім нарезаются досить тонкими брусочками.
- З консервів зливається зайва рідина, після чого риба ретельно розминається виделкою.
- Цибулина шинкуется і пассеруется.
- Тісто ділиться на частини, які розкочуються в формі кіл
- Один коло викладається у форму і покривається шарами картоплі, риби і цибулі з додаванням спецій. Потім начинка накривається другою частиною тіста.
- Виріб проколюється і поміщається в розігріту до 190 °C духовку на 25 хвилин.
