Лінивий капустяний пиріг на майонезі
Складові:
- 0,4 кг капусти;
- 175 г борошна;
- 210 г майонезу;
- розпушувач – столова ложка;
- яйця курячі – 3 штуки;
- 100 г зелені;
- жменя кунжутного насіння;
- по ложечці солі з перцем;
- 1 г цукру.
Рецепт з рідкого тіста на майонезі:
- Нашаткувати дуже дрібно зелень з капустою. Посолити, поперчити і додати цукру.
- Пом’яти капусту, вона повинна випустити сік і трохи зменшитися.
- Майонез змішати з яйцями, зробити рівномірну рідку масу. Окремо з’єднати розпушувач з борошном і обережно додавати, вимішуючи однорідний склад.
- Для кращого пропікання пирога спочатку виливають у змащену форму частину тіста. Після цього укладають начинку і покривають залишками.
- Присипати кунжутом і готувати півгодини при 200 С.
Порада: чим жирніше взяти майонез, тим ніжніше буде пиріг. Тісто не солять, майонез і так солоний.
