Пиріг з капустою – 8 швидких і смачних рецептів приготування

З тесту на кефірі

Інгредієнти: невеликий качан капусти, гранований склянку жирного кефіру, 2 яйця, жменю тертого сиру, ¾ склянки високосортного борошна, 3-4 скибочки шинки, ½ ч. ложки соди.

Капуста рубається невеликими шматочками. Далі вона гаситься до напівготовності на мінімальній кількості олії. За бажанням можна додати до капусти і моркву.

Поки нудитися начинка, можна взятися за тісто. Для нього поступово з’єднуються всі заявлені в рецепті продукти, крім шинки і сиру. Останні потрібно дрібно нарізати і з’єднати з уже готової капустою. Шинку можна замінити куркою.

Тісто перемішується з начинкою і викладається в промаслений форму.

Пиріг випікається на кефірі 35-45 хвилин при 200 градусах. Рекомендований час приготування може змінюватись в залежності від товщини заготовки.