Пиріг з капустою на кефірі — 6 рецептів

Пиріг з капустою на кефірі в мультиварці

Простий і вдалий рецепт, для нього приготуйте:

• півкіло нашаткованої капусти,
• склянка борошна,
• потроху солі — підсолити капусту і щіпку покласти в тісто,
• 100 грамів вершкового масла,
• трохи менше 1 ч. л. розпушувача;
• три яйця;
• склянка сметани будь-якої жирності.

Порядок дій:

Збити кефір (або будь-який кисломолочний продукт) з яйцями.

Покласти в суміш розм’якшене масло, сіль і цукор.

Розпушувач всипати в просіяне борошно і розмішати. Суху суміш з’єднати з рідкою частиною. Перемішати.

Нарізати молоду капусту (можна і зимову, але її добре перетерти з сіллю).

В мультиварці щедро промазати дно стінки маслом, влити половину тіста.

Перекладіть начинку поверх тіста. Якщо багато соку, капусту трохи відіжміть. Зверху залийте решту тіста.

Поставте піч на режим «Випічка» на годину.

Після закінчення програми встановіть приготування ще хвилин на 20. Потім відкрийте кришку і дістаньте пиріг.

Приємного апетиту!