Рецепт приготування з фаршем
У звичайний день дуже легко влаштувати свято. Приготуйте пиріг з картоплею і фаршем, який вийде соковитим і ароматним. Порадуйте сім’ю смачним ласощами.
Інгредієнти:
- олія соняшникова – 240 мл;
- фарш – 340 г;
- перець;
- борошно – 600 г;
- сіль;
- картопля – 3 шт.;
- спеції;
- вода – 240 мл;
- цибуля – 2 цибулини.
Приготування:
- У воду залити масло.
- Підсолити. Перемішати.
- Змішати з борошном.
- Замісити. Вийде однорідна маса.
- Помістити в пакет. Сховати в холод. Потрібно чверть години.
- Картоплю подрібнити. Необхідні тонкі по товщині гуртки.
- Подрібнити цибулю. Потрібні півкільця.
- Закинути в фарш. Розмішати.
- Посипати перцем.
- Присолити.
- Додати спеції.
- Перемішати.
- Тісто розділити на частини. Одна повинна бути побільше.
- Розкачати.
- Більшу частину викласти на деко. Сформувати бортики.
- Розмістити фарш.
- Другою частиною прикрити заготовку.
- Краї закріпити.
- В середині проткнути. У процесі приготування утворенню пари необхідно виходити з пирога, тому завжди потрібно робити отвір в середині або дрібні проколи зубочисткою по всій поверхні тіста.
- Запікати в духовій шафі (185 гр.).
- Буде потрібно близько години. Слідкуйте за поверхнею заготовки, як тільки помітите красивий золотий відтінок, значить випічка готова.
