Рибний варіант з сайрою
Складно знайти людей, які не люблять пироги. Один з найбільш відомих — пиріг з сайрою і картоплею. Можна використовувати для приготування, консерви або свіжу рибу. Готову випічку можна вживати просто так або як десерт до чаю. Виходить ситним та смачним.
Інгредієнти:
- картопля – 4 шт.;
- сайра – 220 г;
- цибуля – 1 цибулина;
- тісто листкове готове;
- перець;
- сіль.
Приготування:
- Рибу порізати на шматки (потрібна без кісточок).
- Подрібнити цибулину.
- Картопля знадобиться пластинками.
- Розкачати пласт тіста.
- Розкласти картоплю.
- Посипати цибулею.
- Викласти рибу.
- Присипати сіллю.
- Поперчити.
- Шари слід укладати в центрі пласта. На останньому тесті зробити розрізи.
- Переплести розрізане тісто.
- Помістити на деко.
- Перемістити до розігрітий духову шафу (185 гр.).
- Запікати годину.
