Відкритий пиріг
Проведіть затишний вечір в колі близьких людей за чашкою чаю з ароматним пирогом.
Інгредієнти:
- бекон підкопчений – 65 г;
- тісто дріжджове готове – 460 м;
- цукіні – 160 г;
- сіль;
- цибуля – 1 цибулина;
- перець мелений;
- фарш – 260 г;
- сир – 120 г;
- картопля відварена – 240 г в мундирах;
- сметана – 220 мл;
- яйце – 2 шт.
Приготування:
- Нашаткувати цибулину.
- Закинути в розігріту сковорідку. Прожарити.
- Покласти у сковорідку. Засмажити.
- Картоплю порізати. Потрібні дрібні кубики.
- Цукіні подрібнити таким же методом.
- Бекон нарізати. Потрібні дрібні шматочки.
- Підготовлені продукти перемішати.
- Розкачати тісто.
- Застелити деко або зручну форму.
- Розмістити начинку.
- Потерти сир. Закинути в яйце.
- Залити яйцем. Підсолити. Посипати приправами.
- Перемішати.
- Перелити на начинку. Розподілити.
- Запікати в гарячій духовій шафі (180 гр.).
- Коли зарум’яниться можна подавати.
