Найсмачніший пиріг з лимоном і яблуками
Що потрібно взяти:
- розпушувач – 11 г;
- цедра – 4 г;
- ванілін – 10 г;
- цукор – 220 г;
- м’ята – 4 г;
- три яблука;
- три яйця;
- олія рафінована – 50 мл;
- борошно – 0,3 кг
Готуємо десерт покроково:
- З’єднуємо сирі яйця і 200 грамів цукрового піску, збиваємо.
- З яблук зняти шкірку, порізати на шматки і засипати в каструлю разом з 20 грамами цукру.
- Варимо начинку, поки вона не стане схожа на карамель.
- В яєчну суміш наливаємо олію, додаємо м’яту і лимонну цедру.
- Окремо з’єднуємо розпушувач, ванілін і борошно. Насипаємо борошняну масу в яєчну суміш. Замішуємо тісто.
- До нього додаємо яблучну начинку і перемішуємо.
- У змащену маслом форму заливаємо майбутній пиріг і готуємо його в духовці протягом 25 хвилин.
