Пиріг з листкового тіста – 8 рецептів смачних і швидких

Смак карамелі вишневої

Якщо взяти великі кисло-солодкі вишні (наприклад, сортів «Чорна велика», «Нічка», «Зустріч»), наш пиріг не тільки швидко приготується, але і швидко съестся. Діти неодмінно прибіжить на «розвідку», відчувши аромат вишневої карамелі. І навіть охоче допоможуть.

Пиріг з листкового тіста з вишнею потребуватиме певних продуктів:

• 150 — 200 грамів вишень;
• листкового тіста (без дріжджів) – одну пачку;
• тростинного цукру (одну стіл. ложку);
• половинку стіл. ложки вершкового масла;
• солі (на кінчику ножа);
• розмарину сухого;
• кориці.

Діємо за таким планом, покроково.

Вишеньки моєму і виймаємо кісточки.

Можна залишити ягоди цілими або розділити на половинки.

Злегка їх сластим.

Гріємо сковороду, розтоплюємо вершкове масло.

Кладемо вишні, ще посипаємо цукром, додаємо наші корицю і розмарин.

Десь п’ять хвилин тушкуємо, не забуваючи помішувати.

Розкачуємо тісто і кладемо в намасленный деко (треба зробити бортики, щоб потім покласти всередину начинку і злегка продірявити виделкою або ножем).

У гарячу духовку (200 С) відправляємо тісто. Через п’ять хвилин дістаємо.

У «страву» з тіста кладемо наші вишні (розрівнюючи однаковим шаром).

Знову ставимо в духовку.

Через 15 хвилин частування буде готове (зорієнтуємося по бортику з тіста)

Перед тим, як класти начинку на пиріг з вишень (як і будь-яку іншу після теплової обробки), краще почекати, поки вона охолоне.