Варіант приготування з грибами
Інгредієнти на 300 грам шампіньйонів:
- стільки ж листкового дріжджового тіста;
- стільки ж курячого фаршу;
- до 200 грам «Російського» сиру;
- цибулина;
- 3 г дрібної солі;
- 1 столове яйце;
- 2 ст. л. томат-пасти.
Приготування:
- Подрібнені гриби обсмажити до готовності з цибулею і фаршем. Посолити.
- Тісто тонко розтягнути на деко і змастити пастою з помідорів. Зверху розподілити ще теплу начинку.
- Засипати майбутній пиріг тертим сиром і залити збитим яйцем.
Запікати частування 50 – 55 хвилин при 175°С.
