Рецепт з листкового тіста
Для малинового пирога можна використовувати готове листкове тісто (дріжджове).
Готувати такий десерт досить просто і швидко. Для цього беруть:
- 350 г тіста листкового тіста;
- стакан малини;
- 0,5 склянки цукру;
- вершкове масло.
Рецепт приготування:
- Тісто дістають з морозилки і дають йому полежати при кімнатній температурі 15-20 хвилин.
- Відрізають необхідну кількість пласта і злегка розкочують з запасом на борти.
- Тестом застеляють форму, змащену маслом.
- Малину промивають і розкладають зверху, потім посипають шаром цукру. Занадто багато ягід не можна класти на тісто, інакше вони дадуть рясний сік, і він потече через борти форми.
- Зверху малини кладуть смужки з листкового тіста і прикрасити по своєму смаку.
- Випікають десерт 30 хвилин при температурі 200-220 градусів.
Чудово підходять до такої випічці чай, какао, молоко і кава.
