Готуємо на йогурті
Всім любителям домашньої випічки напевно припаде до смаку малиновий пиріг на основі йогурту.
Для його приготування знадобляться:
- два склянки борошна;
- 200 мл натурального йогурту;
- два яйця;
- 1,5 чайної ложки розпушувача;
- стакан цукру;
- 120 мл рослинного масла;
- 2 р солі і 5г ваніліну;
- 200 р малини.
Готують пиріг наступним чином:
- Яйця збивають з цукром.
- Вливають йогурт, додають ванілін і сіль, ще раз збивають.
- Просіяне борошно вводять разом з розпушувачем невеликими порціями, постійно перемішуючи склад.
- Вливають рослинне масло, перемішують.
- Тісто перекладають у змащену форму, а зверху викладають ягоди.
- Випікають десерт трохи більше півгодини при температурі 180 градусів.
По цьому ж принципу готують малиновий пиріг на основі сметани, замінивши нею йогурт. Разом з малиною деякі господині використовують вишню, чорну смородину, полуницю.
