Самий швидкий рецепт
Коли потрібно зробити рибний пиріг як можна швидше, варто скористатися цим способом.
Для роботи потрібні такі складові:
- сайра консервована;
- картопля;
- 2 склянки молока або кефіру;
- 2 яйця;
- борошно;
- сіль і сода.
Як зробити швидкий рибний пиріг:
- Подрібнюємо сайру і ріжемо картоплю тонкими округлими часточками.
- Збовтуємо яйця з сипучими компонентами, вводимо молочний продукт і розмішуємо.
- Сиплемо борошно так, щоб тісто набуло потрібну в’язкість, а потім виливаємо його більшу частину в заздалегідь підготовлену форму.
- Розкладаємо по поверхні основи часточки картоплі, зверху поміщаємо сайру. Вкриваємо начинку рештою тіста і відправляємо майбутній пиріг в піч.
У готовому вигляді страва набуде золотисто-коричневий колір, а при проколі сірником до неї не буде прилипати тісто.
