Пиріг з варенням на швидку руку — самий швидкий рецепт!
Інгредієнти: 3 великих яйця, 110 мл дуже жирного молока, 160 г цукру-піску, 90 г вершкового маргарину, 2 мал. ложки розпушувача, щіпка солі, 340 г високосортного борошна, склянка густого кислуватого варення.
- Сирі яйця розмішують з піском до мінімальної пінки.
- До них виливається трохи тепле молоко і не гарячий розтоплений маргарин. При додаванні рідких продуктів маса постійно помішується.
- Потім по черзі вводяться всі сухі інгредієнти.
- Борошно з розпушувачем просіваються в миску останніми.
- Вийшло не дуже густе тісто виливається на деко, покритий пергаментом двома шарами. Між ними розташовується кислувате варення.
Випікають пиріг на швидку руку 40-55 хвилин при середній температурі.
