Солодкий пісний рецепт
Інгредієнти: 3 ст. борошна найвищого гатунку, 1 ст. рафінованої олії, стільки ж очищеної води, будь-якого рідкого варення і цукру-піску, 1 мал. ложка харчової соди, 2 мал. ложки 9% оцту.
- Борошно з високого відстані просіюється в широку миску. До неї всипається пісок.
- Далі в миску вливається масло, варення, вода. Інгредієнти добре перемішуються і до гладкості збиваються міксером.
- Залишилося додати гашену соду.
- Маса виливається в промаслений круглу форму. Тісто в такому вигляді залишається на столі на 15-17 хвилин.
Пиріг випікається близько однієї години на верхньому рівні духовки. Готовність ласощі перевіряється сухою дерев’яною паличкою.
