Чайний пиріг з варенням на швидку руку
Чайний пиріг – виручає, коли до столу хочеться солодкої здоби, а готувати складні десерти ліниво. За смаком він навіть нагадує шоколадну випічку, але собівартість пирога дуже невисока. При бажанні його легко доповнити сухофруктами, маком, горіхами, кокосовою стружкою.
Для пирога підготуємо:
- склянка міцної заварки (несолодкої);
- 200 г цукру;
- 4 ст. л. будь-якого варення;
- 2 склянки борошна;
- розпушувач – 1 ч. л. з гіркою;
- 2 яйця;
- цукрова пудра для посипання.
Всі інгредієнти змішуємо в скляній ємності, домагаючись гладенької текстури без грудочок. Виливаємо його у форму для запікання. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і печемо до готовності. Вийде пиріг легкого шоколадного відтінку, злегка вологий всередині, завдяки варенню.
