Пиріжки з картоплею – 6 смачних рецептів смажених, печених пиріжків

З додаванням грибів

Інгредієнти: 430 г листкового дріжджового тіста, півкіло картоплі, 130 г свіжих печериць, ріпчаста цибулина, сіль, спеції за смаком.

Картопля вариться в солоній воді до готовності і розминається в пюре.

На будь-якому жирі обсмажують кубики цибулі і дрібні шматочки грибів.

Для начинки з’єднуються маси з першого і другого кроків. За смаком суміш досаливается і присипається приправами.

З готового тіста формуються невеликі коржі і начинюються сумішшю з картоплі та грибів. Використовувати начинку можна тільки після повного його охолодження.

Такі пиріжки з картоплею і грибами запікаються в добре розігрітій духовці близько півгодини.