Пиріжки з картоплею – 6 смачних рецептів смажених, печених пиріжків

Як зробити з печінкою?

Інгредієнти: 360 г будь печінки, сіль, шматочок вершкового масла, ароматні трави, 820 г картоплі, цибулинка, півкіло готового дріжджового тіста.

Для начинки до готовності відварюється картопля. В окремому посуді вариться печінка. На сковорідці пассируется цибулю. Ці компоненти з’єднуються і подрібнюються блендером. До них додається розтоплене вершкове масло. Начинка солиться і присипається ароматними травами.

Тісто розкочується. Невеликі коржі наповнюються начинкою, їх краї щільно скріплюються.

Отримані заготовки обсмажують на добре розігрітому маслі.