Пиріжки з куркою та картоплею
Ситним доповненням до обіднього супу стануть вироби з куркою та картоплею. Знадобиться 300 р вареного м’яса і пюре з трьох середніх картоплин. Компоненти з’єднують в блендері, додавши 5 г солі. Вони стануть ще смачніше з меленим перцем і зеленню.
Як краще приготувати:
- Тісто роблять з трьох склянок борошна і двох яєць. У них додати склянку молока або 100 г сметани. Маса може бути дріжджовий або пісної. При виборі дріжджового варіанти відразу вводиться пакетик швидкорозчинних дріжджів. В залежності від уподобань, допускається додавання 50 г цукру.
- Суміш виходить досить густий. Для її розкочування поверхню присипають борошном. Шар повинен бути дуже тонким. Його ділять на рівні кружечки. На кожен кладуть чайну ложку начинки, щільно і міцно прищипують.
Готувати можна в духовці або на сковороді. Приготування в обох випадках займає приблизно 20 хвилин на вогні середньої потужності.
