Пиріжки з м’ясом – 9 рецептів в духовці на сковороді

З додаванням сиру на сковороді

 

Завдяки сиру традиційного смаку м’ясних пиріжків можна додати соковитості, ароматності і пікантних смакових ноток. Щоб домогтися цього, досить включити в м’ясну начинку з базового рецепта 200 г твердого тертого сиру.

Картопляні пиріжки з м’ясом

Економічне, поживна і нестандартне страву, яка подається в якості самостійного другого.

Щоб здивувати членів сім’ї нетрадиційних стравою, необхідні:

• картопля – 800 г;
• яйце – 2 шт.;
• цибуля – 200 г (2 шт.);
• борошно – 70 г;
• м’ясо – 500 г;
• масло (підступах д.) – для смаження;
• панірувальні сухарі;
• сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування:

Картопля відварюється разом з цілою цибулиною.

З готового картоплі, цибулі, борошна та яєць готується тісто, яке потім солиться і приправляється.

На сковороді обсмажується подрібнена друга цибулина і фарш з додаванням солі, перцю.

Коли начинка готова, з картоплі формуються коржі, в центр яких міститься начинка і загортається.

Вироби обвалюються в панірувальних сухарях, викладаються в гаряче масло і обсмажуються на сковороді до рум’яної скоринки.

Отже, м’ясні пиріжки робляться з дріжджового, листкового і навіть здобного тіста. Вони можуть випікатися або смажитися на сковороді. І кожна господиня, поекспериментувавши з різними ідеями приготування, в підсумку створює свій коронний рецепт.