З дріжджового тіста
З ароматною випічкою чаювання в колі друзів буде проходити в затишній і теплій обстановці, навіть якщо за вікнами мороз або осіння вогкість.
Для виконання нескладного рецепта необхідні:
- 300 г борошна;
- стільки ж Бринзи;
- пакетик сухих дріжджів;
- по дрібці цукру і солі;
- ½ Стопки соняшникової олії;
- яйце;
- шматочок вершкового масла.
У процесі створення смачної закуски дотримуємося такого алгоритму:
- Готується опара шляхом розведення цукру, дріжджів і столової ложки борошна 150 мл води.
- Коли утворюється плівка, всипається залишилася борошно і вливається масло.
- Вимішується пружне тісто, яке необхідно потримати в теплі під плівкою близько 1 години.
- Підійшла основа розкочується в пласт, з якого вирізаються трикутники.
- У центр однієї заготовки поміщається начинка, а другим вона накривається.
- Вироби викладають на змащений вершковим маслом деко, обмащуються меланжем з яйця і відправляються в духову шафу, де випікаються близько півгодини при 180 °C.
