Пиріг з грибами з тесту на кефірі в мультиварці REDMOND
Інгредієнти для грибного пирога на кефірі в мультиварці:
- борошно пшеничне 1.5 ст.,
- кефір – 200 мл,
- цукор – 100 гр.,
- яйця – 3 шт.,
- масло вершкове – 60 р.,
- сіль – 3 гр.,
- сода -2 гр.
Для начинки:
- печериці – 300 гр.,
- цибуля – 1 велика цибулина,
- масло – 70 гр.,
- спеції.
Приготування грибного пирога на кефірі в мультиварці.
Яйця збити з цукром в піну.
Додати в яєчну піну до яєчної суміші борошно, сіль, цукор, соду і все гарненько розмішати.
Влити кефір і розм’якшене на водяній бані масло. Отримане тісто перемішати і дати йому відпочити не менше 30 хвилин.
Поки тісто відпочиває можна зробити начинку. Для цього печериці очистити, промити і поварити 10 хвилин. Потім гриби порізати невеликими кубиками і обсмажити з цибулею на олії, посоливши і поперчив їх. Після цього начинку остудити.
Чашу мультиварки змастити м’яким маслом або маргарином. Вилити в чашу половину тіста. На тісто рівним шаром викласти грибну начинку. Після цього залити рештою тестом.
Закрити каструлю, встановити режим «Випічка», а таймер на 40 хвилин. Через це час сигнал агрегату сповістить про закінчення випічки.
Пиріг трохи остудити і вийняти з чаші мультиварки.
