Без манки і борошна
Найпростіший рецепт з мінімальним набором компонентів.
Для тіста потрібно взяти:
- 3 яйця;
- 6 ст. л. цукру;
- 550 г сиру;
- ванілін, кориця за смаком.
Етапи готування:
- Засипати і збити в блендері всі інгредієнти в однорідну масу.
- На деко, заздалегідь промазанное маслом, викласти рідку сирну суміш і розрівняти. Форму підібрати так, щоб шар тіста був не більше 3 див.
- Випікати 1/3 години при 180°С. Випічка без манки готова, як тільки краю покриються золотистою скоринкою.
Як спекти без яєць
Запіканка з сиру без яєць виходить не менш смачною і корисною.
Для приготування потрібні компоненти:
- 60 мл сметани;
- 60 г цукрової пудри;
- 40 г манки;
- 75 р масла;
- 500 г сирної маси.
Як готувати:
- У засипати цукор 2/3 частини всього масла. Сюди ж вкласти сир і манку, добре вимішати.
- Деко обсипати дрібними сухарями і викласти туди тісто. Наверх викласти тонким шаром сметану і рівномірно розподілити залишки розтопленого масла. Доповнення додасть страві золотисту скоринку і особливий апетитний вигляд.
- Запікати при 190° до готовності (в основному близько 30 хвилин).
