Сирна запіканка як у дитячому садку
Спробувавши таку випічку, малюки будуть просити добавку, а дорослі згадають дитинство.
Компоненти:
- по 4 ст. л. манної крупи і цукру;
- 300 г сиру;
- 0,5 ст. сметани;
- 2 курячі яйця;
- 1 пакетик розпушувача;
- 120 г родзинок;
- по дрібці ванільного цукру і солі.
Етапи приготування:
- Ізюм добре промити і пропарити.
- Манну крупу з’єднати зі сметаною і дати відстоятися протягом чверті години.
- У блендер закласти і збити такі інгредієнти: суміш манки зі сметаною, сир, розпушувач (можна соду замість нього), щіпку солі і ванілін.
- До цукру додати яйця і збити до білої піни.
- У яєчну масу, обережно викласти сирну суміш, щоб піна не зникла. Засипати родзинки, все ретельно змішати.
- Форму для випікання добре промазати маслом і посипати манкою, закласти тісто і випікати при температурі +180°С не менше 40 хвилин.
Дотримання всіх правил приготування і кількості компонентів допоможуть зробити сирну запіканку соковитою і смачною.
