Пишні оладки на кефірі – 10 рецептів

В духовці з яблуками

Оладки з яблуками готуються ще швидше і простіше, ніж шарлотка. Страву можна їсти на сніданок, а можна вживати в якості десерту на святковому столі.

Компоненти рецепту:

• великі яблука — 3 шт;
• одне куряче яйце;
• цукор — 52 гр;
• борошно — 160 гр;
• сода з водою — 4 гр;
• кефір — 240 мл;
• олія для смаження.

Спосіб приготування:

Яблука варто спочатку помити і позбавити від шкірки, непотрібних насіння і серцевини.

Готовий продукт порізати невеликими шматочками, або обробити на тертці.

Відразу після зіткнення з кислородов, м’якоть яблук починає темніти. Щоб уникнути цього, рекомендується побризкати на них лимонний сік.

Курячі яйця змішати з цукровим піском. До них наливаємо кефір, насипаємо сіль і соду. Для додання аромату можна застосувати корицю або ванілін.

Потихеньку засипаємо борошно, кришимо шматочки яблук.

Форму для запікання змастити олією.

За допомогою столової ложки викласти тісто у вигляді оладок овальної форми.

Підготувати духовку, попередньо розігрівши її до температури 180 градусів Цельсія.

Запікати до тих пір, поки продукт не зарум’яниться з обох сторін.