З яблуками
Приготувати пишні оладки на кефірі з яблуками дуже просто. Використовуйте кислі сорти яблук і у вас вийде смачне ласощі з легкою кислинкою. Хороший варіант для сніданку.
Інгредієнти:
- яйце – 2 великих;
- борошно – 8 ст. ложок з гіркою;
- олія для обсмажування;
- цукор – 30 г;
- сіль;
- яблуко – 2 шт.;
- сода – пол ч. ложечки;
- кефір – 360 мл
Приготування:
- Взяти ємність. Знадобиться з високими бортами, в якій легко збивати.
- Всипати сіль.
- Збити. Допоможе міксер або блендер.
- Залити кефіром. Розмішати.
- Додати соду.
- Розмішати.
- Тепер, щоб ласощі вийшло успішним, треба витримати сім хвилин. За цей час сода загаситься, і оладки вийдуть пишними.
- Розжарити сковорідку з олією.
- Викласти малим ополоником оладки.
- Обсмажити.
