Доповнюємо рецепт сиром
Оладки на кислому молоці виходять досить м’якими, а якщо до них додати сир, то результат перевершить всі очікування.
Необхідні продукти:
- сиру – 200 грам;
- 200 мл кислого молока;
- 50 г цукру;
- 1/2 малий. ложки соди;
- два яйця;
- 2 р солі;
- 250 г борошна.
Послідовність дій:
- В будь-якої ємності перемішуємо молоко з сиром, ретельно все переминая.
- До отриманої маси додаємо сипучі інгредієнти, крім борошна і вбиваємо яйця.
- Через деякий час, починаємо вводити борошно, постійно помішуючи.
- Залишаємо на 15 хвилин, після чого можна починати готувати – обсмажувати невелику кількість тіста з обох сторін по 3 хвилини.
