Рецепт на огірковому розсолі
Ми часто виливаємо рідину, що залишилася від маринованих огірків, а даремно. Спробуйте знайти йому застосування.
Продукти для печива:
- стакан цукрового піску;
- 6 ст. л. оливкової олії;
- 500 г борошна;
- склянка будь-якого розсолу;
- 1 ч. л. соди.
Починаючи підготовку, рідину з банки необхідно процідити, щоб не попалися прянощі, які використовуються в маринаді. Висипаємо сюди соду.
Якщо використовуєте розсіл не від маринованих овочів, то соду гасять оцтом.
Насипаємо цукор і чекаємо, щоб він розчинився. Доливаємо масла і починаємо насипати просіяне борошно. Розкочуємо пласт і вибиваємо формами фігурки.
Отпекаем на листі, застеленому пекарської папером до зарум’янювання. Прикрасити печиво на розсолі можна, присипавши цукровою пудрою.
