Морквяне печиво
Цей свіжий овоч також допоможе створити прекрасний десерт.
Приготуємо:
- ст. цукру;
- ст. тертої моркви;
- ¼ Ч. л. солі;
- ч. л. разрыхляющего порошку;
- крапельку ваніліну;
- ½ Ст. крохмалю;
- 1,5 ст. борошна.
У глибокій мисці змішуємо терту свіжу морквину (бажано скористатися самої дрібної стороною) з цукром, сіллю, ваніліном і маслом.
Окремо просіяти борошно, додати крохмаль, розпушувач і почати вводити суміш в морквяну масу. Вийде рідкувате тісто, яке краще викладати на змащене деко великою ложкою. Але, при бажанні, змочіть руки і спробуйте скачати колобки.
Через 15 хвилин можна діставати з духовки морквяне печиво. Остудити, прикрасити цукровою пудрою і подавати до столу.
