Покрокове приготування з імбиром
Таким десертом можна балувати себе не тільки в різдвяні свята.
Підготуємо:
- 3 ст. л. меду;
- 150 мл води (теплою);
- 5 ст. л. висівок;
- 7 ст. л. оливкової олії;
- невеликий шматочок (приблизно 2х2) свіжого імбиру або 2 ч. л. меленого;
- пакетик ваніліну;
- ½ Ч. л. солі;
- ½ Ч. л. соди;
- ч. л. гвоздики, кориці;
- 300 г борошна.
Діяти необхідно наступним чином:
- У чашу блендера заливаємо всі рідкі інгредієнти, додаємо імбир, соду, сіль і всі спеції. Домагаємося однорідності.
- Засипаємо борошна з висівками і замішуємо тісто. Воно не повинно липнути до рук і бути еластичним.
- Качалкою розкотити пласт товщиною менше 1 див. Розрізаємо на однакові шматочки або вибиваємо формочками наша пісне печиво.
- В гарячій духовій шафі воно буде випікатися при 180 градусах приблизно 15 хвилин.
Спробувавши будь-який рецепт, ви зрозумієте, що вегетаріанська, пісна і дієтична випічка теж смачна і ароматна.
